Gratin de pommes de terre au saumon fumé

recette - Gratin de pommes de terre au saumon fumé
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Plat Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Pas beaucoup de temps à passer en cuisine ce jour-là, alors cette recette était toute trouvée... Super rapide et pas compliquée ! et pourtant très apprécié, ce p'tit gratin...

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre - pour cuisson au four
  • 300 g de saumon fumé
  • 1 pot de boursin cuisine à l'échalote
  • crème fraîche liquide
  • 3 oeufs
  • gruyère râpé
  • sel
  • poivre du moulin
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Préparation

1 Eplucher les pommes de terre. Les couper en gros dés et les faire cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante salée.
2 Dans un saladier, mélanger les oeufs, le bousin cuisine, un peu de crème fraîche liquide, le saumon fumé coupé en morceaux et le gruyère râpé. Saler modérément et poivrer.
3 Egoutter les pommes de terre et les mettre dans un plat allant au four.
4 Verser la préparation sur les pommes de terre.
5

Mettre au four préchauffé à 180°C (th.6). Laisser cuire 15 à 20 minutes.

6 Accompagnez ce gratin d'une bonne salade du jardin! Nous nous sommes régalés, c'était délicieux....
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Vos avis et commentaires

Notation-1 1/5 4 avis

La Guillaumette le 25/10/2014

Merci Annie-Claude et contente de te lire.
Bon dimanche.
Françoise.

annie-claude le 23/10/2014 Notation-4

Parfait pour un repas du soir, ce gratin marie des saveurs auxquelles je n'aurai pas pensé. Avec une salade (la dernière du jardin) j'ai beaucoup apprécié.
Merci Françoise toujours de bonnes idées succulentes!

La Guillaumette le 02/06/2013

Nous nous sommes régalés avec cette recette. J'espère qu'il en sera de même à votre table.
Françoise.

Gigi le 01/06/2013

Bonsoir ,je me suis permise de mettre votre recette dans mon carnet ,je vais la faire bientôt ..merci a vous ,ça a l'air délicieux ....
Gigi

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Proposé par

Moi2

La Guillaumette

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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