Gâteau magique à la noix de coco

recette - Gâteau magique à la noix de coco
Dessert Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 10 mn
Repos : 12 h
Cuisson : 55 mn
3 textures différentes pour un seul gâteau à partir d'une seule préparation.

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 150 gr de sucre
  • 125 gr de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 115 gr de farine
  • 50 cl de lait
  • 50 gr de noix de coco - en poudre
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 1 pincée de sel

Préparation

1

Mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu refroidi, l'eau, la pincée de sel, le lait tiédi, la noix de coco et le rhum. Puis, incorporez les blancs battus en neige délicatement.

2

Dans un moule beurré, versez la préparation. Faites cuire 55 minutes dans un four préchauffé à 150°C (th.5). Laissez refroidir et mettez 12 h au frais, démoulez et dégustez.

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Proposé par

Lol_020

chezmamygigi

Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...

J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..

J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.

 

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