Entrée estivale au poulet
Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 5 mn
Une entrée légère et rafraîchissante.
Recette proposée par : Dély
Ingrédients
- quelques morceaux de filet de poulet - rôti (quantité à votre convenance)
- tomates-cerise
- mozzarella - ou du fromage de chèvre
- huile d'olive
- vinaigre - balsamique
- ciboulette - ciselée
- sel
- poivre
Préparation
1
Dans deux assiettes individuelles, disposez les morceaux de poulet cuits. Assaisonnez à votre goût.
2
Parsemez de tomates-cerise préalablement coupées en deux et de dés de fromage.
3
Versez un peu de vinaigrette réalisée avec du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive. Parsemez de ciboulette fraîche et servez frais.
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