Drôles de champignons
Plat
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Il faut parfois ruser pour faire manger les enfants. Ces drôles de champignons, réalisés avec des oeufs durs et des tomates, séduiront les petits gourmets.
Ingrédients
- 4 oeufs - durs
- 2 tomates
- carottes râpées
- salade
- 2 cuillères à café de mayonnaise
- sel
Préparation
1
Coupez 2 tranches dans chaque tomate pour en faire des "chapeaux". Mettez-les de côté.
2
Coupez les oeufs sur le dessus, ôtez le jaune et mélangez-le avec la mayonnaise.
3
Remplissez les oeufs de ce mélange.
4
Coupez légèrement la base des oeufs pour les stabiliser et posez-les sur un lit de carottes râpées, de salade coupée finement et de tranches de tomate.
5
Recouvrez chaque oeuf avec un "chapeau" de tomate que vous décorerez de points de mayonnaise.
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