Crème glacée au melon version avec Thermomix

recette - Crème glacée au melon version avec Thermomix
Dessert Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 5 mn
Il fallait bien cela comme dessert aujourd'hui avec cette chaleur... Nous avons frôlé les 40 degrés à l'ombre... Cette crème glacée est tellement rapide à faire juste au dernier moment et ensuite, on savoure...

Ingrédients

  • 250 g de melon - coupés en morceaux et congelés
  • 40 g de sucre
  • 30 g de crème fraîche

Préparation

1 La veille, couper le melon, l’épépiner et le couper en morceaux (réserver éventuellement une fine tranche pour la déco). Mettre au congélateur.
2 Verser le sucre dans le bol du Thermomix et mixer 15 secondes, vitesse 9 pour obtenir du sucre glace. Moi, j'ai mis du sucre glace déjà prêt.
3 Ajouter les dés de melon congelés et la crème fraîche. Donner 3 à 4 impulsions de Turbo.
4 Puis mixer 1 minute, vitesse 9 en vous aidant de la spatule si nécessaire.
5 Pour obtenir une crème glacée, insérer le fouet et mixer 20 secondes, vitesse 3.
Mon carnet de recettes

Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles

Me connecter Créer mon compte utilisateur gratuit iTerroir

Vos avis et commentaires

D'autres recettes du terroir à découvrir

Proposé par

Moi2

La Guillaumette

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

Consulter son profil et ses recettes

Marbre et bois

50 quiz du terroir

Livrets recettes

 

 
 
Facebook Pinterest

POPUP

Connexion iTerroir

J'ai oublié mon mot de passe
Je n'ai pas reçu les instructions de confirmation de mon adresse email

Je crée mon compte iTerroir

Informations de connexion à iTerroir

Ce site utilise des cookies afin de vous offrir le meilleur service. En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez leur utilisation