Chou rouge aux pommes
Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Une petite salade simple et rapide à préparer.
Recette proposée par : Denise Soupart
Ingrédients
- 1 chou rouge
- 6 pommes
- vinaigre
- cassonade
- beurre
- thym
- laurier
- 3 oignons - de grande taille
- sel
- poivre
Préparation
1
Épluchez bien le chou, puis taillez-le en fines lamelles.
2
Faites fondre du beurre dans une casserole avec les oignons émincés. Ajoutez le chou et les pommes coupée en morceaux. Mélangez.
3
Versez la cassonade, le thym, le laurier, un peu de vinaigre, de sel et de poivre. Versez un fond d'eau et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète du chou.
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