Tarte aux poireaux
Cuisson : 30 mn
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- poireaux
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 échalote
- 125 g de lardons
- 75 g de dés de jambon
- 3 oeufs
- gruyère
- sel
- poivre
Préparation
Lavez et coupez les poireaux en petits tronçons, faites les revenir dans un peu de margarine avec l'échalote 10 minutes environ. Foncez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, versez la préparation.
Battez les œufs avec la crème, le sel et le poivre (moi, j'ai utilisé de la noix de muscade à la place du poivre). Répartissez sur les poireaux, parsemez de gruyère. Rabattez les bords si besoin. Mettre au four à 180°C (th.6) durant 30 minutes. Surveillez.
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chezmamygigi
Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...
J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..
J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.
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