Tarte au thon, tomates et chèvre

recette - Tarte au thon, tomates et chèvre
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Plat Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
J'ai accompagné cette tarte de betteraves rouges, de tomates et d'une salade verte.

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 boîte de thon au naturel
  • quelques tomates
  • 1 bûche de chèvre
  • gruyère râpé
  • 2 oeufs
  • lait ou crème
  • moutarde
  • sel et poivre du moulin
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Préparation

1 Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
2 Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
3 Etalez une bonne couche de moutarde sur le fond de la pâte.
4 Emiettez le thon sur la moutarde.
5 Coupez les tomates en rondelles et déposez-les sur le thon. Intercalez des tranches de fromage de chèvre.
6 Dans un saladier, mélangez les oeufs et le lait. Salez et poivrez. Verser cette préparation dans le moule.
7 Faites cuire 30 minutes au four.
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La Guillaumette

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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