Quiche chorizo, mortadelles, tomates et olives
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 6 rondelles de chorizo
- 2 tranches de mortadelles
- 2 tomates
- 1 sachet d'emmental râpé
- 1 morceau de fromage de chèvre
- 1 oignon
- olives
- sel
- poivre
- huile d'olive
- basilic
Préparation
1
Faire suer les oignons avec un filet d'huile d'olive.
2
Ajouter les tomates concassées. Saler et poivrer. Laisser cuire quelques minutes.
3
Etaler la pâte dans un moule.
4
Déposer la sauce tomate, puis la mortadelles et le chorizo.
5
Parsemer de gruyère, ajouter les olives, le chévre et le basilic.
6
Enfourner 40 à 45 minutes selon le four, à 180°C (th.6).
7
A servir chaud avec une salade.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Proposé par
coppamozzacity
Grande passionnée de cuisine , et collectionneuse dans l'ame j'aime découvrir et partager !!!!!
A lire également
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
