Quetsches en tarte

recette - Quetsches en tarte
Dessert Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Servez tiède ou froid. À déguster avec un bon café ou un verre de Gewürztraminer frais (vin d'Alsace).

Ingrédients

  • 300 g de pâte feuilletée
  • quelques de quetsches
  • 50 g de sucre - fin
  • 50 g de semoule - fine

Préparation

1 Préchauffez le four à 230°C, thermostat 7.
2 Étalez la pâte feuilletée et déposez-la dans un moule à tarte.
3 Parsemez-la de sucre et de semoule fine.
4 Ouvrez les quetsches et disposez-les harmonieusement sur la pâte.
5 Faites cuire à four chaud pendant 30 à 35 minutes.
6

Dès la sortie du four, saupoudrez de sucre et déposez-la sur une grille pour qu'elle reste croustillante.

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La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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