Pancakes au chocolat, caramel au beurre salé et pistaches
Ingrédients
- 200 g de farine
- 50 g de farine de châtaignes
- 1,5 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 3 dl de lait
- 4 cs de sucre
- 4 cs de cacao
- caramel au beurre salé
- pistaches - nature
Préparation
1
Mélangez les farines, la levure, le sucre et le cacao. Creusez un puits. Ajoutez les oeufs les uns après les autres pour éviter les grumeaux. Versez le lait et continuez à remuer. Laissez reposer au moins 1h.
2
Dans une poêle graissée, déposez des cuillères à soupe de pâte espacé. Faites cuire les pancakes quelques minutes sur chaque face. Laissez tiédir.
3
Servez avec du caramel au beurre salé et des pistaches nautures concassées.
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