Moelleux aux poires et pépites de chocolat

recette - Moelleux aux poires et pépites de chocolat
Télécharger PDF
Dessert Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 50 mn
Une recette de gâteau moelleux à souhait avec quelques modifications, du blog "Billets Gourmands". J'ai employé un moule à charnière plus facile pour le démoulage.

Ingrédients

  • 220 gr de farine
  • 2 œufs
  • 100 gr de beurre
  • 150 gr de sucre fin
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 grosse boîte de poires
  • 3 cs de pépites de chocolat
  • 2 cc de levure chimique
  • 3 cs de liqueur de poires

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°. Egouttez et découpez les poires en grosses lamelles, les déposer sur du papier absorbant.

2

Battre le beurre ramolli avec les 2 sucres. Ajoutez les œufs et la crème liquide et continuez à battre.

3

Mélangez la levure avec la farine. Incorporez la farine en plusieurs fois tout en continuant à battre, ajoutez les pépites de chocolat et la liqueur de poires. Bien mélanger.

4

Beurrez un moule à charnière et disposez les poires dans le fond du moule.

5

Versez la pâte sur les poires. Enfournez pendant 45 à 50 min. Pour vérifier la cuisson, enfoncez la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.

6

Quand le gâteau est tiède, enlevez le cercle du moule. Placez une assiette sur le gâteau et le retourner. Parsemez de chocolat râpé.

7

Ce gâteau est delicieux, bonne dégustation !

Mon carnet de recettes

Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles

Me connecter Créer mon compte utilisateur gratuit iTerroir

Vos avis et commentaires

D'autres recettes du terroir à découvrir

Proposé par

Image_2

Gigi

bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.

Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous 

 

Consulter son profil et ses recettes

Marbre et bois

50 quiz du terroir

Livrets recettes

 

 
 
Facebook Pinterest

POPUP

Connexion iTerroir

J'ai oublié mon mot de passe
Je n'ai pas reçu les instructions de confirmation de mon adresse email

Je crée mon compte iTerroir

Informations de connexion à iTerroir

Ce site utilise des cookies afin de vous offrir le meilleur service. En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez leur utilisation