Madeleines

recette - Madeleines
Télécharger PDF
Dessert Facile
Préparation : 10 mn
Repos : 1 h
Cuisson : 15 mn
Une madeleine de Commercy avec un petit dessert, accompagné d'un thé ou d'un café et pourquoi pas d'un chocolat : c'est un délice !

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 5 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs

Préparation

1

Dans un robot ou un récipient, mettre la farine, le sucre, le beurre fondu, la levure, le lait et les 3 jaunes d'œufs. Bien mélanger. A part, je mélange les blancs d'œufs sans les monter en neige et je les incorpore dans la préparation.

2

Verser la pâte dans les moules à madeleine et laisser reposer 1 heure à température ambiante. Cuire au four 6 minutes à 240°C (th.8) puis 4 à 5 minutes à 200°C (th.7).

3

J'ai accompagné mes madeleines d'un yaourt maison et d'une pâte de fruits aux coing, maison également.

Mon carnet de recettes

Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles

Me connecter Créer mon compte utilisateur gratuit iTerroir

Vos avis et commentaires

D'autres recettes du terroir à découvrir

Proposé par

Lol_020

chezmamygigi

Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...

J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..

J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.

 

Consulter son profil et ses recettes

Marbre et bois

50 quiz du terroir

Livrets recettes

 

 
 
Facebook Pinterest

POPUP

Connexion iTerroir

J'ai oublié mon mot de passe
Je n'ai pas reçu les instructions de confirmation de mon adresse email

Je crée mon compte iTerroir

Informations de connexion à iTerroir

Ce site utilise des cookies afin de vous offrir le meilleur service. En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez leur utilisation