Le poirat du Berry

recette - Le poirat du Berry
Dessert Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Il parait que George Sand en raffolait ! Son secret : le tour de poivre!

Ingrédients

  • 5 poires
  • 2 pâtes brisées - ou feuilletées
  • crème fraîche
  • poivre du moulin

Préparation

1

Foncez un moule à tarte avec une pâte. Piquez le fond, étalez les poires coupées en lamelles. Ajoutez un tour de poivre sur les poires. Recouvrez de l'autre pâte. Dorez à l'oeuf. Faites une cheminée au centre. Enfournez 40 minutes à 180°C (th.6).

2

A la sortie du four, ouvrez un couvercle, mettez la crème fraîche et remettez au four quelques minutes le temps que la crème fonde.

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Lol_020

chezmamygigi

Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...

J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..

J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.

 

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