Lapin à la moutarde

recette - Lapin à la moutarde
Plat Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 75 mn
Un grand classique !

Ingrédients

  • 1 lapin - de 1.5 kg
  • 6 cuillères à soupe de moutarde
  • 30 cl d'eau
  • 30 cl de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe de pastis
  • 3 gousses d'ail
  • sel
  • poivre
  • thym

Préparation

1 Melanger tous les ingredients au fond du plat
2 Couper le lapin
3 Mettre les morceaux dans le plat
4 Retourner le lapin dans le melange
5 Fermer la cocotte
6 Laisser cuire pendant 1h15
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