Feuilletés à la purée d'olives noires
Cuisson : 30 mn
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 5 cs de pâte d'olives noires ou de tapenade
- 1 jaune d'oeuf
Préparation
Dérouler la pâte feuilletée etlaisser le papier sulfurisé en dessous.
Etaler sur toute la surface de la pâte la purée d'olive.
Ramener au milieu chaque côté de la pâte. Recommencer une autre fois en les faisant se chevaucher.
Puis les rouler en les serrant dans le papier sulfurisé.
Mettre ce rouleau au congélateur pendant 30 minutes. Cela permet ensuite de mieux découper en tronçons.
Au bout de 30 minutes, enlever le papier, et faire des tronçons de 1 cm environ.
Les disposer sur une plaque garnie de papier sulfurisé légérement fariné. Les badigeonner de jaune d'oeuf et enfourner à 210°C (th.7) pendant au moins 30 minutes.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
D'autres recettes du terroir à découvrir
Proposé par
marieclo
je suis Marie-Claude, j'habite dans le Sud Est à Le Cannet, je vous invite à visiter mon blog : marieclo dans lequel vous trouverez mes recettes au gout de la Provence et de mon île natale la Reunion, ainsi que mes autres coups de coeur et ma passion la peinture.
A lire également
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
