Blinis de fruits rouges au sirop d’agave
Repos : 60 mn
Cuisson : 5 mn
Ingrédients
- 200 g de farine
- 2 œufs
- 3 cuillères de sucre vanillé
- 2 sachets de levure
- 2 cuillères à café de sirop d’agave - par exemple le sirop d'agave Sunny Via®
- fruits de votre choix
Préparation
Mélanger la farine, le sucre, le sirop d’agave, la levure et faire un puits.
Ajouter les 2 œufs et mélanger en ajoutant progressivement le lait. Laisser reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur.
Dans une poêle anti adhésive chaude, mettre 1 cs de pâte pour chaque blinis.
Retourner les blinis quand des bulles se forment et laisser cuire 1 minute.
Ajouter les fruits rouges de votre choix et déguster.
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