Rôti de boeuf
Plat
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn
Cuisson : 40 mn
Un plat qui fait toujours plaisir !
Recette proposée par : Cécile Richier
Ingrédients
- 1 rôti de boeuf - 800 gr
- 2 pommes de terre
- 80 gr de mélange de champignons
- 75 gr de lardons
- 2 échalotes
- thym
- 3 gousses d'ail
- persil
- sel, poivre
Préparation
1
Coupez les pommes de terre en quartiers et disposez-les autour du rôti avec les échalotes, l'ail en chemise, le thym, sel et poivre.
2
Enfournez pour environ 30 minutes thermostat 5 pour un rôti saignant.
3
Une fois le rôti cuit otez-le du plat et rajoutez le reste des ingrédients les champignons, les lardons et le persil. Enfournez à nouveau pour 10 minutes, le temps de découper votre rôti !
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