Poulet aux épices tandoori et légumes
Cuisson : 60 mn
Ingrédients
- 1 mélange d'épices tandoori - 25 g
- 20 cl de vin blanc
- poivre du moulin
- sel
Préparation
Lavez, épépinez puis coupez en gros morceaux les tomates et les poivrons. Pelez et émincez l'ail et l'oignon.
Enrobez les morceaux de poulet avec les épices, faites-les dorer dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive. Versez le vin blanc.
Ajoutez les légumes, salez, poivrez et laissez mijoter 45 minutes.
Puis incorporez le reste des épices qui va parfumer ce plat sans être piquant. Poursuivez la cuisson pendant 10 minutes et laissez réduire la sauce.
J'ai servi ce plat avec des frites, nous nous sommes régalés !
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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