Bouchées aux carottes
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Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 8 mn
Cuisson : 8 mn
Une entrée originale à accompagner de quelques feuilles de salade...
Recette proposée par : Laurence Pelissier
Ingrédients
- 2 carottes
- 50 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- 50 g d'huile d'olive
- herbes ou épices
- sel
- poivre
Préparation
1
Dans un saladier, mélangez l'oeuf, l'huile d'olive, la farine, la levure et les épices (ou herbes ciselées). Assaisonnez en sel et en poivre.
2
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
3
Découpez des petites rondelles de carottes, assez fines.
4
Déposez une rondelle au fond de chaque empreinte de vos moules, remplissez de pâte et finissez par une autre rondelle sur le dessus.
5
Enfournez pour 8 minutes environ de cuisson. Laissez refroidir, démoulez et retournez-les.
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