Avec entre autres le melon, la tomate et la lavande, nous vous proposons de faire un petit tour d'horizon des fruits, légumes et plantes de juillet. Répondez à diverses questions sur ces produits : origine, utilisation en cuisine, anecdote...

Outre l'attrait touristique de son parc naturel de volcans, l'Auvergne est réputée pour ses charcuteries, fromages et spécialités telles que l'aligot, le chou farci, la potée ou la saucisse de choux. 

Destination touristique de premier ordre, le Pays Basque est une terre de pêcheurs et de montagnards. Sa gastronomie repose sur des produits d'excellente qualité provenant de la mer, des pâturages, des potagers... Evaluez vos connaissances sur la cuisine basque et sur ses ingrédients phares !

Audacieuse et gourmande, la pâtisserie française est réputée dans le monde entier. Eclair, millefeuille, Paris-Brest, opéra... Connaissez-vous les grands classiques de la pâtisserie française ? Succombez au plaisir de les redécouvrir en jouant à ce quiz !

Le poisson, en plus d'être un délice pour les papilles, est un aliment bon pour notre santé ! Il nous régale tout en nous faisant profiter de ses bienfaits. Maîtrisez-vous les différentes espèces de poissons et les manières de le cuisiner ? 

Cultivées dans les jardins potagers, les herbes aromatiques sont utilisées comme condiments pour parfumer diverses préparations culinaires crues ou cuites. Persil, ciboulette, thym... connaissez-vous réellement toutes ces plantes ?

Véritable bijou acidulé, la rhubarbe est une plante printanière qui s'invite aujourd'hui dans de nombreuses recettes, et plus seulement dans celle de la confiture. Que savez-vous de la culture, des bienfaits et des utilisations culinaires de la rhubarbe ?

Aujourd'hui, la raviole bénéficie d'un succès grandissant dans nos assiettes. Que savez-vous de l'histoire de ce produit, de la manière de le préparer et de le déguster ? Zoom sur la raviole, une spécialité du terroir dauphinois.

Connue dans le monde entier, la quenelle est l'un des fleurons de la gastronomie lyonnaise. Connaissez-vous ce produit à la fois raffiné et facile à cuisiner ? Coup de projecteur sur la quenelle, emblême du patrimoine culinaire lyonnais.

Depuis plus de 150 ans, la marque Société® produit un Roquefort de qualité dans le respect des méthodes de fabrication et d'affinage. Que vous soyez un connaisseur averti ou un futur amateur de ce fromage au goût unique, découvrez nos questions-réponses !