Moules au roquefort
Cuisson : 10 mn
Ingrédients
- 2,5 kg de moules
- 1 pot de crème fraîche
- 1 part de roquefort
- 1 oignon - ou 1 échalote (selon votre goût)
Préparation
Lavez les moules, faites-les cuire dans une cocotte avec l'oignon ou l'échalote. Pendant ce temps, dans une petite poêle, faites fondre le roquefort et la crème. Réservez.
Quand les moules sont ouvertes, jetez un peu de jus de cuisson. Versez la crème au roquefort dessus. Il ne reste plus qu'à servir et déguster.
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chezmamygigi
Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...
J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..
J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.
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