Elle nous vient d'Amérique Centrale. C'est l'un des légumes les plus cultivés au potager ! Zoom sur la tomate qui, pour pousser, a besoin d'un sol fertile et d'une bonne dose de soleil !
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Rencontre avec Florent Palicot, cultivateur de légumes bio à la ferme du Fessiou, à la Forest Landerneau dans le Finistère.
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La tomate est un fruit mangé comme un légume. Fraîche ou cuisinée, elle est appréciée de tous. Ingrédient phare de la gastronomie méditerranéenne, la tomate donne du goût et de la couleur à de nombreuses recettes.
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Facile à manger et à cuisiner, la tomate est un fruit-légume que tout le monde aime. En consommer régulièrement est très bénéfique, notamment au niveau de la santé cardiovasculaire. Zoom sur les propriétés nutritionnelles de la tomate.
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