Tartiflette gourmande
Cuisson : 30 mn
Ingrédients
- 2 fromages à tartiflette
- 1,5 kg de pommes de terre
- 400 g de lardons - fumés
- 2 oignons - émincés
- 10 cl de vin blanc sec
Préparation
Faites précuire les pommes de terre dans de l'eau salée, gardez-les encore fermes au centre et réservez. Faites revenir vos oignons et lardons dans une poêle. Arrosez de vin blanc et laissez réduire.
Coupez un des fromages en morceaux ainsi que les pommes de terre. Disposez une partie des pommes de terre dans votre plat à gratin, les lardons, oignons et cubes de fromages.
Versez ensuite le reste des pommes de terre et l'autre fromage coupé dans la longueur. Enfournez à 150°C (th.5) pendant environ 30 minutes.
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Proposé par
coxi
Maman de 3 enfants ,j'essaie de leur faire des repas variés et qui change un peu toutes les semaines. Mais je préfére le sucré au salé même si mes petites recettes salé sont bonnes .
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