Tarte aux deux pommes et à l'andouille
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Entrée
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 15 mn
Repos : 5 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 5 mn
Cuisson : 45 mn
Tarte sucrée salée
Ingrédients
- 1 pâte brisée - maison
- 4 pommes de terre - moyennes
- 4 pommes - acidulées
- 0,5 camembert
- 6 cs de crême fraîche épaisse
- 12 tranches d'andouille de Vire - ou autre marque
Préparation
1
Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée et les éplucher.
2
Les répartir tièdes sur le fond de pâte.
3
Ajouter les pommes pelées, évidées et coupées en tranches épaisses (crues).
4
Déposer ensuite les tranches d'andouille, le camembert en tranches, finir par la crême fraîche et un peu de poivre.
5
Enfourner 45 minutes à four moyen (180°C - th.6).
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