Pâtes au thon en sauce tomate au Thermomix

recette - Pâtes au thon en sauce tomate au Thermomix
Plat Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
J'ai choisi cette recette tirée du livre "A table avec Thermomix", pour mettre à l'honneur la boîte de thon blanc Germon de la conserverie de la Pointe de Penmarc'h.

Ingrédients

  • 125 g de pâtes fraîches fettuccini
  • 1 boîte de chair de tomates au basilic
  • 1 boîte de thon blanc germon de la pointe de penmarc'h
  • 1 oignon rouge
  • 10 g de câpres
  • 1 courgette
  • sel
  • poivre du moulin
  • huile d'olive
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Préparation

1 Eplucher et couper l'oignon en deux, le mettre dans le bol et mixer 4 secondes, vitesse 5. Ajouter l'huile d'olive et régler 3 minutes, 100°, vitesse 2.
2 Eplucher la courgette une bande sur deux, la couper en dés.
3 A l'arrêt de la minuterie, ajouter la chair de tomates, le sel, le poivre, le thon émietté, les câpres, la courgette coupée en dés et régler 5 minutes, 100°, fonction sens inverse, vitesse 1.
4 Pendant ce temps, cuire les pâtes.
5 Verser les pâtes cuites dans les assiettes et recouvrir de cette bonne sauce.
6 Vous pouvez les saupoudrer de parmesan.
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La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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