Lapin au thym et au citron
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Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Un plat savoureux et parfumé, à réaliser avec votre friteuse Actifry !
Ingrédients
- 600 g de râble de lapin découpé en petits morceaux
- 3 citrons
- 1 branche de thym frais (+ sommités fleuries si possible)
- 3 cuillères actifry d'huile d'olive vierge
- 1 gros oignon
- 1 bouquet de persil
- 1 verre de vin blanc sec
- sel
- poivre blanc
- 0,5 verre d'eau
Préparation
1
Commencez par faire cuire l’oignon émincé avec une cuillère Actifry d’huile d’olive vierge pendant 5 minutes.
2
Puis ajoutez les morceaux de lapin avec 2 cuillères Actifry d’huile d’olive vierge, le thym, 1 verre de vin blanc sec, le jus des 3 citrons et 1/2 verre d’eau. Salez et poivrez. Laissez cuire 15 minutes.
3
Servez avec des pommes de terre à la vapeur. Parsemez de persil haché et de fleur de thym.
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