Filets de perche à la moutarde
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Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Une recette simple et délicieuse pour tous les jours !!
Ingrédients
- 4 filets de perche
- 3 cs de moutarde
- 20 cl de crème - liquide ou légère
- 1 oignon
- herbes
- sel
- poivre
Préparation
1
Disposer les filets de perche dans un plat à four.
2
Dans un bol, mélanger la moutarde et la crème légère. Faire revenir l'oignon à la poêle puis, mélanger la crème obtenue avec l'oignon. Saupoudrer d'herbes. Saler, poivrer. Verser l'ensemble sur les filets de poisson.
3
Enfourner à 200°C pendant trente minutes (vérifier la cuisson).
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