5 idées de menus d'été

5 idées de menus d'été
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C'est l'été... Le soleil est là, vous avez envie d'inviter votre famille ou vos amis autour de votre table mais vous manquez d'inspiration en cuisine ? Pour vous donner des idées, nous avons réuni de délicieuses recettes au sein de 5 menus d'été. 

 

Un menu sans gluten, frais et léger, buffet, d'inspiration espagnole ou encore champêtre : il ne vous reste plus qu'à choisir parmi ces menus aussi savoureux que colorés. Bonne découverte !

 

1. Le menu sans gluten

Un menu qui va vous permettre de régaler tous vos invités, qu'ils soient intolérants ou non au gluten.

Cylindres de courgettes

à la bûchette de chèvre

Roulés de poulet champignons

et pesto rosso

Panna cotta amande

et coulis de framboises

 

2. Le menu "fraîcheur et légèreté"

Un menu idéal en cas de températures élevées, qui fait la part belle aux fruits et légumes de saison.

Tartare de melon, tomate

et comté

Cassolette aux mini quenelles

et légumes d'été

Pêches pochées

à la menthe et la cannelle

 

3. Le menu "buffet"

Un menu parfait quand on reçoit en grand nombre, alliant simplicité et saveurs estivales.

Cake aux filets

de maquereaux

Salade de pommes de terre

et légumes grillés

Verrines de fraises, meringue

et fromage blanc

 

4. Le menu "champêtre"

Un menu dépaysant qui vous plongera immédiatement dans une ambiance espagnole.

Terrine de courgettes

au poulet

Brochettes de dinde

au poivron et au roquefort

La battue

aux fruits de saison

  

5. Le menu aux accents espagnols

Un menu dépaysant qui vous plongera immédiatement dans une ambiance espagnole.

Gaspacho tomates

et concombre

Tortilla d'oignons 

et chorizo

Crème catalane

orange et citron

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