Délicieuse et généreuse, la fève est très intéressante d'un point de vue nutritionnel. Difficile à trouver sur les étals, elle n'en demeure pas moins un produit de culture facile. Pourquoi vous en priver ?

Et si vous remettiez le cardon au goût du jour ? Ses côtes (cardes) sont délicieuses sautées ou en gratin. N'hésitez pas à intégrer ce légume oublié, voisin de l'artichaut, dans votre potager !

Les pois mange-tout, comme l'indique leur nom, sont entièrement comestibles : pois et cosse. Laissez-vous tenter par la culture des mange-tout, elle est à la portée de tous !

Emblématique des cultures du Sud, le poivron est un légume du soleil qui n'est pas compliqué à cultiver. Découvrez les bases de sa production, de sa récolte et de son entretien.

Membre de la grande famille des cucurbitacées, la courgette, ingrédient phare de la célèbre ratatouille, est un légume extrêmement simple à cultiver. Faites-lui sans hésiter une place dans votre potager !

Parce qu'il est bourré de vitamines et doté de solides atouts nutritionnels, l'épinard est un légume feuille à adopter au potager. Facile à cultiver et à entretenir, il n'a rien à voir avec les épinards que l'on vous servait à la cantine !

La chicorée est une plante feuillue connue depuis très longtemps pour ses bienfaits médicinaux. De culture facile, elle se récolte en automne. Découvrez comment l'intégrer avec succès à votre potager.

Comme l’épinard, le quinoa et la betterave, la blette est une plante herbacée et potagère appartenant à la famille des chénopodiacées. Très populaire autrefois, elle fait doucement son retour dans nos potagers et nos assiettes.

Le crosne est un légume de culture facile, à la portée de tous, dont la saveur est proche du topinambour ou de l'artichaut. Zoom sur la production de crosnes.