Pavés de julienne en crumble de chorizo
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients
- 4 pavés de julienne
- 30 g de chorizo
- 1 poivron
- 400 g d'épinards - cuits et égouttés
- 100 g d'olives - dénoyautées
- 20 g de chapelure
- 20 g de beurre
- huile d'olive
Préparation
1
Nettoyez, lavez et coupez le poivron en petits carrés. Hachez les olives. Coupez le chorizo en tout petits dés. Mettez tous ces ingrédients dans un saladier. Ajoutez-y la chapelure. Mélangez !
2
Saisissez les pavés de julienne dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Posez-les dans un plat allant au four.
Recouvrez-les de crumble.
Mettez-les dans le four à 220° pendant 10 minutes.
3
Pendant ce temps réchauffez les épinards à la poêle avec une noisette de beurre.
4
Présentez les épinards dans les assiettes.
Posez les pavés par-dessus.
Dégustez sans attendre.
Bon appétit!
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