Nouilles à la vénitienne

Plat Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn

Comme le titre vous l'indique, nous vous invitons à un voyage gourmand. Êtes-vous prêt ? Nous vous avons réservé une table à Venise !

Ingrédients

400 g de nouilles
200 g de blancs de poulet
4 tranches de fumé
20 cl de lait
1 cube de volaille
200 g de champignons

100 g de fromage râpé
40 g de beurre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre

Préparation

1 Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau froide le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les. Réservez-les.

2 Coupez les blancs de poulet. Égouttez les champignons Coupez les tranches de jambon fumé. Râpez le fromage. Délayez le cube dans le lait tiédi.

3 Faites revenir les blancs de poulet dans une sauteuse avec 20g de beurre et un filet d'huile pendant 10 minutes. Salez et poivrez. Ajoutez les champignons. Remuez, couvrez et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes. Ajoutez les pâtes, le jambon et la moitié du fromage râpé.

4 Mettez cette préparation dans un plat allant au four. Versez le lait. Saupoudrez avec le reste de fromage râpé. Ajoutez quelques noisettes de beurre.

5 Glissez votre plat dans le four sous le grill pendant 10 minutes.

6 Installez-vous! C'est prêt! Bon appétit!