Muffins aux mûres
Cuisson : 40 mn
Ingrédients
- 250 g de farine
- 0,5 sachet de levure chimique
- 100 g de sucre - en poudre
- 1 pincée de sel
- 25 cl de lait - (éventuellement parfumé avec une liqueur mais réduisez alors d'autant la quantité de lait)
- 2 oeufs
- 75 g de beurre - fondu
- mûres
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). J'ai utilisé des moules en silicone comme l'un des deux est souple, j'ai préféré ne pas utiliser la grille mais la plaque du four...
Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre et le sel. Mélangez. Faites fondre le beurre. Dans une jatte, mélangez les oeufs, le lait et le beurre fondu. Versez le mélange avec l'autre préparation.
Pour ne pas briser les mûres je les ai déposées dans le fond des moules, ne remplissez les moules qu'à mi-hauteur pour que les muffins gonflent. Versez la pâte par dessus les fruits et enfournez pour 40 minutes.
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Proposé par
grainedesucre
J'aime partager, ce que je sais, ce qui m'étonne, ce que je découvre et donc aussi partager des recettes et des idées, et de l'amitié...
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