Gaufres de fête foraine
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 3 mn
Cuisson : 3 mn
Des gaufres qui rappellent celles des fêtes foraines, à garnir de sucre glace, confiture ou chocolat.
Recette proposée par : Blog ma cuisine, mes hobbies
Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 90 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 oeufs
- 75 g de beurre - (sans compter les plaques)
- 15 cl de lait tiède
- 15 cl d'eau tiède
- 15 cl d'huile de tournesol
- rhum
- sel
Préparation
1
Mélanger la farine, les jaunes d'oeufs, le beurre fondu, le lait et l'eau.
2
Ensuite, incorporer les sucres, l'huile, la levure et un peu de rhum. Fouetter l'ensemble afin d'obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
3
Laisser reposer une heure à température ambiante puis, verser la pâte dans le gaufrier préalablement chauffé et huilé.
4
Faire cuire durant trois minutes. Garnisser vos gaufres de sucre glace, de confiture ou encore de pâte au chocolat...
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