Gaufres au sucre
Dessert
Facile
Pour : 15 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 3 mn
Cuisson : 3 mn
Un régal pour les papilles... Et si vous avez trop de pâte, rien ne vous empêche de la congeler pour une utilisation ultérieure...
Recette proposée par : Gana C
Ingrédients
- 500 g de farine
- 2 sachets de sucre vanillé
- 4 œufs
- 140 g de beurre fondu
- 2 yaourts nature
- 50 cl d'eau tiède
- 100 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- rhum, cointreau, fleur d’oranger ou grand-marnier
Préparation
1
Dans un saladier, mixer tous les ingrédients sauf les blancs d'oeufs et la pincée de sel jusqu’à obtention d’une pâte lisse et non grumeleuse.
2
Battre les blancs en neige en ayant pris soin d'ajouter la pincée de sel avant.
3
Incorporer les blancs en neige à la préparation en prenant soin de ne pas les casser.
4
Faire chauffer le gaufrier et beurrer les plaques.
5
Faire cuire les gauffres.
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