Farçous
Plat
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 1 h
Cuisson : 1 h
L'été, on trouve dans le jardin un grand légume aux feuilles vertes : la blette. Un plat à déguster en pensant aux aveyronnais...
Ingrédients
- 4 verres de blettes
- 1 bouquet de persil
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 4 verres de farine
- sel
- 2 oeufs
- 4 verres de lait entier
Préparation
1
Hacher les ingrédients et les mettre dans un saladier.
2
Ajouter les œufs, la farine, le lait et mélanger.
3
Faire chauffer l’huile dans une poêle, verser dessus le mélange en faisant des petites galettes, les retourner et servir chaud.
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Proposé par
parfumdebrimbelle
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