Cake feta-olives
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Apéritifs et amuses bouches
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Cuisson : 45 mn
N'ajoutez pas de sel (la feta et les olives sont assez salées).
Recette proposée par : Anissa Benyahia
Ingrédients
- 150 g de feta
- 75 g d'olives - noires dénoyautées
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- beurre pour le moule
- 100 ml de lait
- 100 ml d'huile d'olive - ou d'huile tournesol
- poivre du moulin
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6-7.
2
Beurrez et farinez un moule à cake.
3
Coupez la feta et les olives en petits dés.
4
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs battus. Poivrez légèrement.
5
Versez alors l'huile, le lait et les dés de feta les olives.
6
Mettez la préparation dans le moule et enfournez pendant 45 minutes environ. Vérifiez la cuisson, puis laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. Servez tiède ou froid en petites tranches.
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