Cake aux grains de fenouil et aneth
Entrée
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Repos : 30 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 30 mn
Cuisson : 35 mn
Vous pouvez ajouter des dés de fromage.
Recette proposée par : Zenzéromania
Ingrédients
- 10 cl de d’huile d’olive
- 2 cs de graines de fenouil
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 100 g de gruyère - râpé
- 2 cs d'aneth - haché
- 1 noix de beurre
- sel
- poivre
Préparation
1
Mettre l’huile d’olive et les graines de fenouil dans une petite casserole. Faire chauffer à feu doux et laisser refroidir.
2
Mettre la farine dans une jatte avec la levure et y faire une fontaine.
3
Dans un autre récipient, battre les œufs, le lait, l’huile d’olive avec le fenouil. Saler et poivrer. Verser ce mélange dans le centre de la fontaine et incorporer peu à peu la farine.
4
Lorsque le mélange est homogène, ajouter le fromage et l’aneth.
5
Verser le tout dans un moule à cake beurré et cuire au four 40 minutes environ à 180°C.
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