Dotée d’une saveur unique, l’huile d’olive est un ingrédient phare de la cuisine méditerranéenne. Disposant de nombreux atouts nutritionnels, elle apparaît aujourd’hui comme l’une des matières grasses les plus bénéfiques pour la santé. 

L’aubergine est un légume estival apprécié pour sa saveur riche et sa texture tendre. Savez-vous la cuisiner ? Connaissez-vous ses bienfaits ? Apprenez tout de ce produit phare de la cuisine méditerranéenne !  

La mirabelle est un fruit qu’on adore déguster nature ainsi qu’en confiture, compote, tarte ou eau-de-vie. Sa durée de vie est extrêmement courte : 6 semaines à partir de la mi-août. Découvrez plus en détails cette petite prune jaune !

Les fleurs sont pleines de vertus thérapeutiques et vous offrent une palette de goûts inédite. Cependant, attention, toutes les fleurs ne sont pas bonnes à manger. Découvrez ici des fleurs comestibles et des idées de recettes originales.

Renfermant de nombreuses vertus, la rhubarbe est une plante herbacée dotée d’un goût très acide. On la mange la plupart du temps en dessert mais elle intervient aussi dans la préparation de recettes salées.

Vous ne savez pas comment cuisiner les produits essentiels au repas pascal que sont les asperges, les œufs et l’agneau ? Suivez nos recettes originales pour épater vos invités de l'entrée au dessert !

Léger, frais et délicatement piquant, le radis est un produit printanier apprécié de tous. C’est un légume-racine pourvu de nombreux bienfaits qui s'apprécie de bien des façons. Comment le choisir et comment le manger ?

Pour être conservés de manière optimale, vos produits (viandes et poissons, fruits et légumes…) doivent être rangés correctement dans votre réfrigérateur et la température de ce dernier bien réglée. 

Le poireau est une véritable mine de bienfaits et une source inépuisable d’inspiration en cuisine. Dotée d’une saveur délicate, ce légume d’hiver est délicieux en gratin, en bouillon ou encore en accompagnement.

Composé de deux parties, le blanc et le jaune, l’œuf est un produit très riche en protéines. En cuisine, c’est un ingrédient incontournable qui, s’il se déguste nature, entre aussi dans l’élaboration de nombreuses recettes.