Tarte au saumon et poireau
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Cuisson : 35 mn
A déguster avec une petite salade verte.
Recette proposée par : Ptite Pom
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 4 tranches de saumon - fumé
- 1 poireau
- comté râpé
- 2 oeufs
- 1 briquette de crème allégée
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 160°C.
2
Coupez le poireau en petits morceaux.
3
Faites-le revenir doucement dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
4
Disposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez-la, puis disposez sur le dessus les tranches de saumon fumé et les poireaux.
5
Versez ensuite la crème liquide et les oeufs battus. Poivrez mais salez très légèrement car le saumon fumé y est déjà.
6
Saupoudrez de comté râpé, rabattez un peu la pâte si vous le souhaitez, puis enfournez pour 30 minutes de cuisson.
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