Petites crèmes à l'amande
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Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 5 mn
Repos : 2 h
Cuisson : 10 mn
Repos : 2 h
Cuisson : 10 mn
Retrouvez le bon goût de l'amande dans ce dessert rapide à faire.
Ingrédients
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de farine
- 500 ml de lait
- quelques gouttes d'extrait d'amande amère
Préparation
1
Battez directement dans votre casserole les oeufs avec les sucres.
2
Ajoutez ensuite la farine et fouettez énergiquement. Il ne doit pas y avoir de grumeaux.
3
Puis, incorporez le lait froid, petit à petit, en remuant, ainsi que l'extrait d'amande amère.
4
Mettez le tout à chauffer, sans faire bouillir. Laissez cuire une dizaine de minutes jusqu'à ce que la crème épaississe.
5
Versez dans 4 ramequins et laissez refroidir.
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Proposé par
Audrey
Amatrice de recettes simples et de chocolat ! Rendez-vous sur mon blog Bleu indigo et chocolat chaud
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