Parmentier butternut et oseille
Plat
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 1 h
Cuisson : 65 mn
Cuisson : 65 mn
L'oseille avec son "piquant" relève la douceur du butternut...
Ingrédients
- 1 courge butternut - coupée en dés et cuite à l'eau
- 200 g de boeuf - haché
- persil haché
- oseille
- 2 oignons - coupés en lamelles
- sel, poivre
Préparation
1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Dans une poêle, mettez un peu de margarine, faites fondre les oignons, rissolez la viande hachée avec le persil. Salez et poivrez.
2
Dans un plat beurré, mettez une couche de butternut, une couche d'oseille, une couche de viande hachée, une couche d'oseille et terminez par une couche de butternut...
3
Mettez au four 45 minutes.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Proposé par
grainedesucre
J'aime partager, ce que je sais, ce qui m'étonne, ce que je découvre et donc aussi partager des recettes et des idées, et de l'amitié...
je serais heureuse d'échanger avec vous sur mon blog Grainedesucre .... à bientôt !
A lire également
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
