Pain au gingembre et aux dattes
Pain et viennoiseries
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Ce pain est parfait pour le petit déjeuner et le gingembre se marie parfaitement aux dattes.
Recette proposée par : Benoît Chevalier
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de gingembre - en poudre
- 100 g de dattes - dénoyautées
- 85 g de beurre
- 4 oeufs
- 15 cl de lait
- 60 g de miel
- 470 g de farine
- 21 g de levain
- 1 cuillère à café de sel
Préparation
1
Dans la cuve de la machine à pain, verser le beurre préalablement fondu, la poudre de gingembre, les oeufs, le sel, le lait et le miel.
2
Ajouter par dessus la farine, puis la levure.
3
Lancer alors la machine en mode normal.
4
Pendant que la machine commence son programme, couper en gros morceaux les dattes.
5
Lorsque la machine bip, ajouter les dattes.
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