Gratin de haricots au jambon
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Pour un souper léger, simple et bien convivial...
Ingrédients
- 1 échalote
- 20 g de beurre
- 200 g de jambon
- 1 boîte d'haricots blancs
- 1 boîte de tomates pelées
- 100 g de fromage râpé
- 20 g de graisse de canard
- persil
Préparation
1
Pelez, lavez et hachez l'échalote.
Coupez grossièrement le jambon.
2
Prenez une poêle et faites-y revenir l'échalote et le jambon avec un peu de graisse de canard.
Ajoutez les haricots blancs ainsi que les tomates pelées.
Parsemez de persil haché.
Mélangez.
3
Versez cette préparation dans un plat allant au four.
Saupoudrez de fromage râpé.
Finissez par quelques noisettes de beurre.
4
Faites gratiner dans un four à 220° pendant 20 minutes.
5
Il n'y a plus qu'à se mettre à table!
Bon appétit!
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