Gratin de courgettes et quenelles
Cuisson : 50 mn
Ingrédients
- 8 quenelles nature, par exemple les quenelles nature Saint Jean®
- 2 courgettes moyennes
- 1 gousse d'ail
- emmental râpé
- sel / poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Rincez et découpez les courgettes en gros morceaux, sans les éplucher. Faites-les cuire au micro-ondes pendant 10 minutes dans un plat avec un peu d'eau.
Laissez les courgettes refroidir puis disposez-les dans le bol d'un robot. Ajoutez les quenelles crues, la gousse d'ail, le sel et le poivre et et mixez le tout.
Versez la préparation dans un plat à gratin, saupoudrez d'emmental râpé et faites cuire à four chaud 30 à 40 minutes. Servez dès la sortie du four.
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Proposé par
Saint Jean
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