Gâteau à la banane à la poêle
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
C'est une vieille recette que vous connaissez peut-être et que je viens de retrouver sur un paquet de farine. J'ai eu envie de la refaire car je la trouve très pratique et tellement facile. Elle est idéale pour le goûter des petits mais aussi des grands...
Ingrédients
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 100 g de farine
- 0,5 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 banane - coupée en rondelles
- 1 peu de beurre salé
- 100 ml de lait
Préparation
1
Mes conseils :
- J'ai mélangé 70g de farine blanche et 30g de farine de noisettes
- Quant à l'huile, j'ai mis de l'huile de noisettes.
2
Mélanger le sucre et le sucre vanillé et ajouter les oeufs.
3
Ajouter la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
4
Verser le lait et l'huile en continuant de bien mélanger.
5
Dans une poêle, faire revenir les rondelles de bananes dans un peu de beurre.
6
Verser la pâte dans la poêle sur les fruits. Couvrir et laisser cuire à feu doux 10 minutes
7
Retourner le gâteau dans la poêle à l'aide d'une assiette. Puis laisser cuire l'autre côté, environ 5 minutes.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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Bonjour,
Oups, c'est un oubli... Il faut 100ml de lait. Je vais demander à ce que ce soit ajouté dans la recette. Merci pour votre sympathique message.
Voici le lien vers la recette sur mon blog :
http://www.certiferme.com/blog/article-86-102137-normale-gateau-a-la-banane-a-la-poele.html
Bonne soirée.
Françoise.
Bonjour, cette recette paraît délicieuse. combien faut-il de lait ? Bonne journée et merci pour toutes vos recettes.