Fromage blanc
Repos : 4 h
Cuisson : 12 h
Ingrédients
- 1,5 l de lait entier
- 100 g de fromage blanc frais
- 1 cuillère à soupe de jus de citron non traité
Préparation
Mélangez le lait et le fromage blanc frais jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Ajoutez le jus de citron et mélangez.
Versez dans les égouttoirs installés dans les pots.
Faites cuire de 12 h à 16 h en mode fromage blanc.
À la fin de la cuisson, tournez les égouttoirs d'un quart de tour dans les pots pour les mettre en position égouttage.
Laissez égoutter 15 min puis retirez le petit-lait.
Remettez les égouttoirs en position basse et placez vos préparations au moins 4 h au réfrigérateur.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
D'autres recettes du terroir à découvrir
Proposé par
SEB
Le spécialiste du petit électroménager : friteuse, autocuiseur, yaourtière, robot, cocotte-minute...
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
