Fraicheur melon et fraises

recette - Fraicheur melon et fraises
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Dessert Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 mn
Repos : 120 mn
Une soupe melon/fraise bien fraîche en entrée... ou, en inversant les ingrédients, un dessert fraise/melon rafraîchissant !

Ingrédients

  • 1 beau melon bien mûr
  • 200 g de fraises
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 2 cc de miel

Préparation

1

Vider la chair d'un beau melon dans un blender, ajouter les feuilles de menthe et 2 cuillères à café de miel.

2

Mixer le tout finement et mettre au frais au moins 2 heures. Au moment de servir, couper les fraises en lamelles et poser sur la soupe.

3

Cette soupe se mange aussi bien en entrée qu'en dessert. Vous pouvez aussi faire l'inverse (faire un coulis de fraises y déposer des boules de melon). C'est tout autant délicieux servi en dessert.

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Proposé par

Dscn1583

annie-claude

La Plaisance est la plage de mon village en Charente maritime, un lieu encore préservé. Venez le découvrir sur mon blog "plaisance17". Vous pourrez y découvrir quelques-unes de mes recettes, toutes simples.

 

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