Coulants au chocolat
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
C'est délicieux surtout accompagné d'une boule de glace à la menthe...
Idéal pour le goûter des enfants.
Recette proposée par : Gana.C
Ingrédients
- 150 g de chocolat - au lait
- quelques carrés de chocolat
- 50 g de farine
- 80 g de sucre - en poudre
- 3 oeufs
- 80 g de beurre
Préparation
1
Faire fondre le chocolat avec deux cuillères à soupe d'eau.
2
Ajouter le beurre fondu puis, mélanger l'ensemble.
3
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange presque blanc.
4
Incorporer alors la préparation au chocolat puis, la farine. Beurrer et fariner des ramequins individuels. Y verser le mélange et enfoncer au milieu de chacun un carré de chocolat.
5
Enfourner à 240°C pour dix à douze minutes de cuisson. À la sortie du four, le délice doit être croustillant à l'extérieur et fondant au milieu.
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