Cookies aux deux chocolats et aux noisettes
Cuisson : 15 mn
Ingrédients
- 40 g de noisettes
- 40 g de chocolat noir pâtissier - 2 barres
- 165 g de farine
- 100 g de sucre
- 35 g de chocolat blanc en poudre
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
- 0,5 sachet de levure
Préparation
Mixez grossièrement les noisettes et le chocolat.
Mélangez les ingrédients secs (farine, sucre, chocolat blanc en poudre, levure et sel) dans un saladier.
Incorporez le beurre ramolli et coupez en petits morceaux. Malaxez à la main.
Puis ajoutez l'oeuf et malaxez de nouveau.
Mettez alors dans la pâte obtenue les noisettes et le chocolat. Formez une grosse boule.
Divisez cette boule en 12 petites boules et placez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson.
Enfournez à 180°C (th.6) pendant 15 minutes pour des cookies moelleux, plus pour des cookies croustillants. Surveillez car la cuisson est très rapide !
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La petite fille de Madeleine
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